La intoxicación alimentaria requiere una respuesta rápida centrada en la hidratación y el monitoreo de síntomas críticos.

Su preparación tradicional conlleva un riesgo importante debido al uso de huevo crudo, lo cual facilita la aparición de la ...

Las enfermedades gastrointestinales representan una de las principales causas de consulta médica a nivel mundial. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las infecciones del tracto digestivo ...

Lo que hace que este brote sea especialmente preocupante es la naturaleza de la bacteria. Las pruebas mostraron que esta cepa ...

Diarrea, vómitos, malestar general, cansancio... son algunos de los síntomas de la gastroenteritis, una enfermedad que puede estar causada por virus o bacterias. Te contamos cómo hidratarte y qué pued ...

La rápida identificación de síntomas graves y la consulta médica urgente pueden evitar desenlaces fatales. Numerosos casos de ...

Retiran cápsulas de moringa Lotes contaminados identificados Advertencia a consumidores Ambrosia Brands, con sede en Nueva York, anunció el retiro inmediato de múltiples lotes de sus cápsulas de morin ...

El Ministerio de Sanidad, mediante la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), ha confirmado una alerta alimentaria por la presencia de una bacteria potencialmente peligrosa en ...

La FDA está retirando del mercado una marca de cápsulas de moringa en polvo por posible contaminación con salmonella.

Frutas y vegetales: en el proceso de producción y riego, el agua puede estar contaminada con salmonella. En la cocina evitar que los alimentos crudos tengan contacto con las ensaladas. 3. En el caso ...

Casi la mitad de los casos de alimentos contaminados ocurrió dentro de los hogares. Conozca cuáles son las bacterias más frecuentes.

Spring & Mulberry's chocolate bars have been recalled, and they're not the only Salmonella danger that might be in your pantry. Dashia Milden Editor Dashia is the consumer insights editor for CNET.