Ein Idiot hat mir geholfen, als ich unlängst im Wald auf der Suche nach den ersten Anzeichen von Frühling war.

Josef Cako aus Perbing drechselt, feilt und schnitzt im Ruhestand täglich in seiner Werkstatt. Eigentlich ist der Eichendorfer gelernter Schmied. Warum ihm die Arbeit mit Holz heute aber mehr Spaß mac ...

DMT ist eines der stärksten Psychedelika – und wird immer häufiger bei Therapien eingesetzt. Der Stoff kann eine Depression deutlich lindern.

Günter Baumgartner bringt ganzjährig Delikatessen aus dem Wald mit heim. Ein Streifzug durchs Unterholz zu Judasohr und Samtfußrübling.

Die CSU hofft, dass neue Regelungen in der EU-Asylpolitik Kommunen entlasten. Konkret für Regensburg blicken Parteivertreter ...

Nach einem eleganten Start mit Austern und verschiedenen Heringssalaten (von klassisch bis exotisch mit Curry) steht beim Bootshaus ein opulenter „Seafood Boil“ im Mittelpunkt. In großen Töpfen werden ...

Sara Brandhuber begeisterte mit „A scheena Schmarrn" in der Stadthalle. Ihre Geschichten vom chaotischen Alltag sorgten für viele Lacher.

Als Florian Rottke, Besitzer des bekannten Regensburger Milchschwammerl-Cafés, am Montag früh anfing seinen Kiosk im Schlosspark vom Schnee zu befreien, kam ihm eine Idee. Hier fehlt ein wenig ...

Für die Landwirte im Landkreis Weilheim-Schongau war es ein schwieriges Jahr, wobei von den Wetterkapriolen nicht alle gleichmäßig betroffen waren: Während Milchbauern zufrieden sein konnten, hat es ...

Der Genuss der herbstlichen Idylle im Eberswalder Stadtforst dauert für uns nur wenige Minuten. Pünktlich zur vereinbarten Zeit donnert Stanislaus Wuttke mit seinem 700 PS starken Bulldozer über einen ...

Schwammerlsuchen ist angesagt. Viele verbringen ihre Freizeit auf der Suche nach den schönsten Exemplaren im Wald. Bevor du die Pilze jedoch trocknen oder zubereiten kannst, gehören sie gereinigt.

Das Filet, das man da auf dem Teller hat, sieht tatsächlich verblüffend nach Lachs aus: Die Färbung ist appetitlich orange-rosa, die Form erinnert ganz deutlich an den Fisch – und auch geschmacklich ...