Mantı, mutfak kültürümüzün en sevilen lezzetlerinden biri. İncecik açılan hamurun içine özenle yerleştirilen kıymalı harç ve ardından gelen nefis yoğurtlu sos... Ancak lezzetli bir mantı yapmanın en ö ...

16 Mart 2025 Pazar günü yayınlanan 185. Bölümde usta şef Arda Türkmen; Ezogelin Çorbası, Çıtır Mantı ve Kupta Prenses Tatlısı tarifleri ile Ramazan ...

Battalgazi Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren Battalgazi’nin Kalbi Kadın Kooperatifi, yaklaşan bayram öncesinde yöresel tatların üretimine hız verdi. Kadınların el emeğiyle hazırladığı geleneksel ...

Son birkaç gün içinde yaşanan baş döndürücü gelişmeler Türkiye’nin tarihsel bir dönüm noktasına geldiği­ni söylüyor. Neler ...

Battalgazi Belediyesi'ne ait kadın kooperatifi, bayram öncesi yöresel lezzetlerin üretiminde hızlanırken, Gazi Parkı'ndaki ...

Mikla Meşruiyet Caddesi No: 15, Beyoğlu-İstanbul Kısa bir süre önce Londra'dan bir yatırım bankacısı benden bankanın üst düzey yöneticisini ağırlayabileceği şık bir lokanta tavsiyesi istedi. İyi yemeğ ...

Kayseri'nin İncesu ilçesinde belediye tarafından açılan tesiste istihdam edilen kadınların ramazan ayı öncesi yufka, mantı, şebit, gözleme ve bazlama mesaisi başladı. İncesu Belediy ...

Şeyh Edebali Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu Gıda İşletme Bölümü öğretim görevlisi Mesut Kaplan ' Bilecik Nohutlu ...

Bu tescil, Bilecik'in eşsiz lezzetlerinden biri olan 'Nohutlu Mantı'nın' kültürel ve gastronomik mirasını koruma altına almakla kalmadığını aynı zamanda yöresel ürünlerin gelecek nesillere ...

Beraber bir şey açalım.' diye düşündüler. Abim de bu konuda bize çok destek oldu. Önce Kayserili olduğumuz için mantı üzerine yerimizi açtık. Daha sonra bu üçüncü nesil kahveciliğin geliştiğini gördük ...

Aksaray'ın zengin mutfağı, geleneksel lezzetlerle dolu bir hazinedir. Şehrin kültürüne ve coğrafyasına özgü malzemelerle ...