Topinambur ist laut Claudio Del Principe die Schweizer Antwort auf gesunde Ernährung. Die kalorienarme Knolle mit nussigem ...

1. Für die Zigeunersauce das Qimiq in einer Glasrührschüssel über Dampf schmelzen lassen. Das geschmolzene Qimiq mit den anderen Zutaten gut vermengen. Die Sauce 5 Stunden in den Kühlschrank stellen, ...

Das 16 Tage dauernde chinesische Neujahrsfest ein guter Anlass, in die Tiefe der chinesischen, vietnamesischen oder ...

Appetizer: Heute steht fest: Wir lassen die ganze Familie Gemüse essen! Wir entscheiden uns daher für Lauch, den wir in salzigen Muffins verstecken! Rezept zum Mitnehmen als Aperitif, als Vorspeise od ...

Statt die Mehrwertsteuer anzuheben, soll das Rentenalter auf 66 steigen. FDP-Ständerat Damian Müller lanciert die Idee eines ...

Die Zubereitungsarten unterscheiden sich regional und können viele kreative Möglichkeiten bieten. In der Schweiz z.B. wird oft ein Pfannenfondü serviert, während die französische Variante mehr auf die ...

Wissenswertes rund um das kultige Kartoffelgericht, welches für manche sogar Raclette und Fondue in den Schatten stellt.

Der Jahreswechsel ist für viele der Moment, an dem sie bewusster essen wollen, gesünder, nachhaltiger, vielleicht auch öfter ...

Seit Anfang 2024 sind Ärztinnen und Ärzte dazu verpflichtet, ein E-Rezept auszustellen. Danach landet es unter anderem in der elektronischen Patientenakte (ePA). Digitaler Code statt Ausdruck auf rosa ...

"Landgasthäuser" stellt die kulinarische Vielfalt der schönsten Regionen Bayerns und des alpenländischen Raumes vor. Das Filmteam wirft einen Blick in die Kochtöpfe traditionsreicher und beliebter ...

Ein herzhafter Bauerntopf ist schnell gemacht, variabel in den Zutaten und kocht sich wie von selbst. Das Rezept. Ein deftiger Bauerntopf erinnert an traute Kindheitstage bei Oma. Und auch Oma wusste ...