1. Revolver las yemas, en un bol a baño maría. 2. Añadir el jugo de limón. 3. Cuando hayan doblado su volumen, añadir poco a poco la mantequilla clarificada, logrando una emulsión que se acerque en ...

Hervir y cocinar arvejas y elotes con un poco de sal. Escurrir y dejar enfriar. Picar el perejil, tomates, nueces y pepinillos. Agregar elotes, arvejas, aceitunas y retoños de soya. Añadir una pizca ...

En una sartén sobre fuego medio precalentar el aceite de oliva. Cocinar la cebolla y el ajo revolviendo constantemente por 1 minuto o hasta que la cebolla esté brillante. Separar. En un sartén, ...

Calentar el aceite en un sartén y saltear la cebolla y el ajo. Agregar el tomate y la salsa de tomate. Luego agregar el atún y revolver bien. Por ultimo agregar los huevos duros en rodajas. Servir.

Engrasar con spray antiadherente un molde para hornear de una pulgada de altura. Precalentar el horno a 350ºF (175ºC) Calentar el aceite en una sartén. Agregar la carne molida y la sal. Cocinar hasta ...

1. Usa la carne de la cola de la lagosta para hacer la ensalada.

Sacar la tela o pulpa, lavelo, séquelo y rállelo. Agregarel agua caliente, mezclar bien y pasar por un majador y prensador hasta sacarle toda la leche de coco. Colarlo y medir 4 tazas de esta leche de ...

1 Lavar bien el cabrito y cortarlo en pedazos. Regar el jugo de naranja por encima y dejarlo remojando por varias horas. Luego enjuagar con agua. 2 Adobar la carne. 3 Colocar en un caldero grande el ...

Prepara la pasta usando las indicaciones del paquete, omitiendo la sal y el aceite. Drena bien. Precalienta el horno a 350º F (176º C) Calienta una sartén a fuego medio. Agrega el aceite a la sartén ...

En una olla, calentar suficiente agua, agregar el ñame y la sal. Cocer hasta que el ñame esté suave. Machacar el ñame, agregar el aceite de oliva y batir mientras se agrega la leche caliente ...

Sazonar el pollo con sal y pimienta. En una sartén teflón calentar el aceite y cocinar el pollo. Agregar las rodajas de cebolla, la hoja de laurel y el vinagre sobre el pollo. Tapar y cocinar a fuego ...