Si buscas un postre veraniego, ligero y refrescante — sin complicaciones, sin horno y con muy pocos ingredientes, esta tarta fría de piña hecha con el robot de cocina es un auténtico acierto. Su ...

La piña es una fruta que nunca me la hubiese imaginado en una tarta de estas características, quizás en una hojaldrada o en una macedonia… Pero jamás en un postre tan esponjoso y tan suave. Para esta ...

La tarta de crema de piña la logra al mezclar la harina y la sal. Incorporar la mantequilla con las manos, sin sobre trabajar, hasta tener una textura arenosa. Añadir el agua e incorporar rápidamente, ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...