Appetizer: Heute steht fest: Wir lassen die ganze Familie Gemüse essen! Wir entscheiden uns daher für Lauch, den wir in salzigen Muffins verstecken! Rezept zum Mitnehmen als Aperitif, als Vorspeise od ...

Wissenswertes rund um das kultige Kartoffelgericht, welches für manche sogar Raclette und Fondue in den Schatten stellt.

Wer sich diesen Winter noch keinen Vacherin Mont-d’Or gegönnt hat, sollte sich unbedingt beeilen: Die Köstlichkeit ist nur ...

Topinambur ist laut Claudio Del Principe die Schweizer Antwort auf gesunde Ernährung. Die kalorienarme Knolle mit nussigem ...

Der Jahreswechsel ist für viele der Moment, an dem sie bewusster essen wollen, gesünder, nachhaltiger, vielleicht auch öfter ...

Das 16 Tage dauernde chinesische Neujahrsfest ein guter Anlass, in die Tiefe der chinesischen, vietnamesischen oder ...

Heringe harmonieren sehr gut mit der zarten Süße von Roten Rüben sowie der leichten Schärfe roher Zwiebeln. Frische Kräuter und Blüten, aber auch essbare Blumen passen wunderbar als Garnitur. Äpfel im ...

RED BANK, NJ – Melting Pot is positioning its four-course fondue experience as a destination for Valentine’s Day celebrations, offering an interactive menu built around shared cooking, conversation, ...

In der Küchenschlacht am 04. Februar 2026 drehte sich alles um vegetarische Küche mit Nelson Müller. Drei Kandidaten haben heute sehr unterschiedliche Gerichte gekocht: von Zucchini in zwei Varianten ...

Eine cremige, würzige Suppe aus roten Linsen, Kokosmilch und Curry, verfeinert mit Harissa, Kurkuma und Kreuzkümmel. Dazu passt eine frische Gurken-Raita mit Minze und ein in der Pfanne gebackenes ...