Quali sono i migliori panettoni artigianali del 2024? Domanda fatidica, che puntualmente torna in questo periodo dell’anno, quando ci apprestiamo a festeggiare il Natale e a condividere momenti dolci ...

“Mia mamma ha iniziato friggendo il pesce, con una damigiana di vino rosato e qualche cicchetto”. Così racconta Lionello Cera, anima dell’Antica Osteria Cera a Lughetto di Campagna Lupia, in provincia ...

Ha solo 30 anni, ma una grande maturità e consapevolezza che lo portano a essere uno dei giovani protagonisti più promettenti della scena gastronomica milanese. Riccardo Quadri è lo chef patron alla ...

Originario di Pesaro, Christian Cesarini da aprile 2024 è l'executive chef di Villa Francesca Relais, un gioiellino dell’ospitalità a Fanano di Gradara, sulle colline marchigiane, al confine con la ...

Si avvicina sempre di più l’appuntamento con la finale regionale italiana della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25: il prossimo 21 gennaio a Milano i 10 finalisti selezionati si ...

Se c’è qualcosa che non dimenticheremo dell’anno che sta per chiudersi è la tendenza trattorie a Milano: lo spirito vintage degli anni che furono non se n'è andato, anche se - a differenza di altri ...

Si chiama L’Abbondanza Lucana - mai nome fu più indovinato - il nuovo ristorante che lo chef patron Francesco Abbondanza ha inaugurato il 20 ottobre 2024 a Matera, a pochi passi da piazza Vittorio ...

"Il 6 gennaio 2025 inaugureremo il nuovo Billis Drive ad Arezzo: sarà il primo fast food completamente italiano, nato da una collaborazione con Q8, che non avrà nulla da invidiare ai colossi ...

È stato in grado di coniugare la tradizione dell’arte bianca partenopea con la ricerca contemporanea, senza mai tradire la cultura, l’identità e l’indole del mondo della pizza. Salvatore Salvo è un ...

Impiatta il risotto al melograno e guarnisci con i chicchi di melograno messi da parte e, se lo desideri, con qualche fogliolina di timo fresco. Trucchi e consigli Per ottenere un risotto al melograno ...

Quali sono i migliori ristoranti di Genova? Domanda fatidica per chi visita la città della Lanterna, con i suoi vicoli e i suoi scorci pittoreschi. A Genova dove mangiare, dunque? Eclettico e ...