Günter Baumgartner bringt ganzjährig Delikatessen aus dem Wald mit heim. Ein Streifzug durchs Unterholz zu Judasohr und ...

Pilze führen in unserer Lebenskultur ein ambivalentes Dasein. Eierschwammerl gut, Knollenblätterpilz böse. Der eine ist ein Glückspilz, der andere wird zum Schwammerl. Als weißer Camembert und blauer ...

Dorfen - Um die Entstehungsgeschichte des Schwammerl in Dorfen ranken sich die verschiedensten Geschichten - eine Spurensuche. Er gehörte zu den beliebtesten Ausflugszielen der Dorfener und vieler ...

Ein Idiot hat mir geholfen, als ich unlängst im Wald auf der Suche nach den ersten Anzeichen von Frühling war.

Moritz Feldhege ist nicht nur Schwammerlsucher, er ist geradezu Schwammerl-Googler. Auf Google Maps sucht er sich Waldstücke wie dieses bei Grasbrunn, östlich von München. Das Satellitenbild sah gut ...

Das Pilzjahr hat heuer aufgrund der Witterung ein Monat früher begonnen und so waren bereits viele Speisepilze wie Parasol, Eierschwammerl, Steinpilz und Rotkappe zu finden – jedoch auch Giftpilze.

Vorweg: Schwammerl gibt es in Österreich genug - allerdings kommen fast alle von ihnen aus dem Ausland. Ewald Schwarz, Berufsgruppenausschussvorsitzender des Obst ...

Zwergweiden pflastern das Hochgebirge und haben je eigene Mischungen an Mikroben, die für ihre Gesundheit sorgen. Man kann den Mikrokosmos vom Wanderweg aus beobachten. „Wenn Sie in die Knie gehen und ...

Eier-Schwammerl, Parasol, Steinpilze: Die Pilz-Saison ist heuer durchwachsen - zumindest bis jetzt. Das sind die Gründe. Was ist heuer mit den Pilzen los? Gibt es wirklich zu wenige Schwammerl? Setzen ...

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