Préparation : 45 min. Cuisson : 10 min. Réalisation : facile. USTENSILES ET INGRÃ?DIENTS 1 planche à découper, 1 petit couteau, 1 saladier, 1 poêle, 1 fourchette. À voir aussi 16 petites sardines, ...

Rincez les filets de sardine et séchez-les sur du papier absorbant. Étalez-les sur une assiette, puis salez-les. Filmez et réservez 30 mn au réfrigérateur. Rincez les filets à l’eau claire afin ...

Demandez à votre poissonnier de lever en filets les sardines, en laissant la queue. Effeuillez le thym et le romarin. Emiettez les feuilles de laurier. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ...

C’est l’histoire de Delta Marée, petite « boîte » de Capécure qui vient de faire le tour du monde sans bouger de la rue Albert Lavocat grâce à une vidéo qui a été vue plus de 2,5 millions de fois sur ...

Faites cuire les filets de sardines à la vapeur pendant 3 min. Pendant ce temps, hachez finement le citron confit et les câpres. Pressez le demi-citron. Lorsque les filets de sardine sont cuits, ...

- Coupez un chapeau aux tomates. Evidez-les sans les percer. Coupez en petits dés le demi concombre et la pomme. Nettoyez et hachez les oignons nouveaux. Étape 2 - Egouttez les sardines et gardez 2 ...

Qu’elles soient à l’huile d'olive, au citron ou tout simplement natures, les sardines étalées sur une tranche de pain grillée sont toujours une bonne idée. Mais savez-vous que vos poissons en boîte ...

Longtemps reléguée au fond du placard, la sardine en conserve revient sur le devant de la scène. Riche en oméga-3, abordable ...

«Lëtz Kichen» est un projet entre le «Luxemburger Wort», le Lycée technique de Bonnevoie et l’École d’hôtellerie et de tourisme du Luxembourg. Ecailler et lever les filets de sardines, réserver au ...