Diffusé le mercredi 10 décembre 2025 à 10:06 Publié le mercredi 10 décembre 2025 à 10:06 Découvrez une recette audacieuse pour les fêtes : un faux filet de biche accompagné d'un jus corsé au chocolat ...

- Mette le filet mariner dans une terrine avec le whisky pendant 2 jours dans un endroit frais en le retournant 2 fois par jour. - Faire chauffer le beurre et l'huile dans une sauteuse. - Bien éponger ...

Découper les poires en deux, enlever le coeur, les peler et les faire cuire dans le mélange vin rouge et sucre. Retirer, avant qu'elles ne se défassent. Réserver au chaud. Dans un récipient, mélanger ...