Économique et réconfortante, la pomme de terre est un ingrédient incontournable de la cuisine française. Purée, gratin et autres préparations nécessitent cependant de savoir choisir la bonne variété !

Réaliser un gratin de pommes de terre nous sauve la mise en cuisine puisqu'il demande peu d’ingrédients et de temps pour le réaliser. Vous vous êtes lassé de votre gratin de pomme de terre classique à ...

Envie d’un accompagnement simple, réconfortant et savoureux ? Ce gratin de pommes de terre aux champignons a tout bon. Entre le fondant des pommes de terre, le parfum délicat des champignons sautés à ...

Savoureux, ce gratin de pommes de terre au lait du célèbre chef Paul Bocuse est très facile à faire. Idéal pour accompagner un plat de viande ou de poisson, ce plat aux pommes de terre cuites dans du ...

Faire chauffer le four à 180° (thermostat 6). Émincer les poireaux, éplucher les pommes de terre, les passer sous l'eau et les couper en rondelles sans les relaver. Faire revenir les oignons et les ...

Il est l'un des classiques de la gastronomie française : le gratin dauphinois ! Si vous en maîtrisez toutes les étapes de préparation, vous commettez peut-être cette erreur très courante lors de la ...

Ultra gourmand, ce gratin de pommes de terre au roquefort du célèbre chef Joël Robuchon est un succès à tous les coups ! Facile à faire, le plat aux pommes de terre fondant à souhait est idéal servi ...