Des séquoias, des chemises à carreaux et des bleuets… Pas de doute, le Meilleur Pâtissier fait escale au Canada. Et pour l’occasion, Mercotte a concocté une épreuve technique « sacrement difficile ». ...
En cette 10 e semaine du Meilleur Pâtissier, Mercotte a décidé d’emmener les candidats dans le Sud-Ouest, la région natale de Cyril Lignac. Canelés, piment d’Espelette et feria… Pas de doute, le ...
Vous êtes-vous déjà demandé comment nos grands-mères parvenaient à préparer des gâteaux si aérés et fondants, bien avant l’invention de la levure chimique? Si vous pensez qu’il est impossible de ...
Faire des recettes à la maison peut amener son lot de déchets et de gaspillage, notamment avec les blancs d'œufs qui ne sont pas toujours utilisés. Aline, créatrice de contenus culinaires sur Instagra ...
Le gâteau renversé à l'ananas est un choix parfait pour plaire à tous avec sa simplicité et sa saveur douce. Vous pouvez notamment suivre notre recette pour obtenir une texture très légère et très ...